スーヴィード調理用ボール

蒸発を防ぐ。

断熱材は鍋からの水分蒸発を防ぐのに役立ちます。これは、長時間調理する場合や高温で調理する場合に特に重要です。

効率性の向上。

蒸発を防ぐだけでなく、蓋のようなものがあるとエネルギー消費と効率の向上にも役立ちます。容器内に熱が保持されればされるほど、温度を維持するためのエネルギー消費量が少なくて済みます。

タンク容量を最大化する。

適切な断熱材を使用すれば、推奨される最大タンク容量を超える容器でも調理が可能になります。

柔軟性。

低温調理用のボールは、容器の大きさや形状に関係なく、水面を覆うのに十分な数があれば、どんな容器にも入れて保温することができます。

料金。

ざっと調べてみると、ほとんどの卓球ボールのパッケージ（75～100個必要）は、標準的な照明器具の半額であることがわかります。

手間いらず。

もう一つの利点は、蓋を別途用意する手間をかけずに、餌を追加したり、餌の位置を調整したり、餌を取り出したりできることです。トングで直接中をつかむか、袋の端をつかむだけで済みます。

後片付けが簡単。

調理が終わったら、ザルを使って水を切って低温調理したボールを取り出し、容器に入れて保管すれば、キッチンが散らかるのを防げます。